O termo "cê" é próprio da linguagem coloquial.
O que é a linguagem coloquial?
Podemos dizer que a linguagem coloquial se caracteriza como aquela utilizada no dia a dia das pessoas, onde há maior intimidade. Ela apresenta gírias, abreviações, variações linguísticas, etc. Esse estilo de linguagem é contrário à linguagem formal, mais utilizada em ambientes de trabalho ou formais.
No caso em questão, temos o termo "cê", que acaba por se classificar como uma abreviação, sendo uma variação mais utilizada em algumas regiões do país do que em outras. Esse termo é bastante usado em situações cotidianas, normalmente entre duas pessoas que se conhecem e que possuem intimidade.
Veja mais sobre linguagem coloquial:
brainly.com.br/tarefa/52021181
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