Resposta:
II, III e IV.
Explicação:
O endosperma pode ser parcial ou completa-mente absorvido pelo embrião em desenvolvimento ou pode permanecer até que a semente germine.
O tegumento consiste na estrutura externa que delimita a semente, possuindo certa dureza para protegê-la. Pode ser composta apenas pelo tegumento e, algumas vezes, também pelo pericarpo.
O tecido de reserva das sementes pode ser constituído por endosperma, cotilédones e, alguns casos, pelo perisperma. É devido a essas substâncias acumuladas neste tecido que o embrião consegue energia e material metabolizado para se desenvolver e originar uma plântula durante a germinação.
Os grãos de cereais são formados basicamente por tegumento, tecido de reserva (endosperma, cotilédones ou perisperma) e tecido meristemático (embrião), porém o grão de cada um dos grupos apresenta características próprias.