Resposta:
garantir a segurança dos produtos alimentícios como carnes e derivados vem se tornando um desafio cada vez maior para os órgãos fiscalizadores, por isso se faz necessária a implantação de instrumentos de controle e sistemas de gerenciamento tais como as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO).
Explicação:
Autor:
alexis333
Avalie uma resposta:
8