Abacaxi é uma palavra oxítona.
Oxítonas são aquelas palavras cujo a sílaba tônica, aquela pronunciada com maior intensidade, está localizada na última sílaba da palavra. Dessa forma, a palavra "abacaxi" é oxítona. Afinal, a sua pronuncia é mais intensa na sílaba "xi".
Veja: A-ba-ca-xi -> Ao se pronunciar a palavra, a sílaba "xi" é mais intensa que as demais, portanto se trata de uma oxítona.
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