explique o princípio bioquímico da precipitação de proteínas por adição de soluções salinas
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Assunto:
Química -
Autor:
cadenceperkins -
Criado em:
1 ano atrás
Respostas 2
Resposta:
ExplicaçQuando adicionamos sais neutros a uma solução, ocorre um aumento da força iônica (aumento da concentração de íons) do sistema. Assim, quando adicionamos pequenas quantidades de sal a uma solução contendo proteínas, as cargas provenientes da dissociação do sal passam a interagir com as moléculas proteicas, diminuindo a interação entre elas. Consequentemente, temos um aumento da solubilidade da proteína no meio aquoso. A esse fenômeno dá-se o nome de "salting-in". ‘
Em condições de elevada força iônica, decorrente da adição de grandes quantidades de sal, temos o efeito contrário. A água, que apresenta um grande poder de solvatação, passa a interagir com as duas espécies: as proteínas e os íons provenientes da dissociação do sal. Porém, a água apresenta maior tendência de solvatação de partículas menores (nesse caso, os íons). As moléculas de água, ocupadas em sua interação com os íons, deixam a estrutura protéica. Como consequência, temos maior interação proteína-proteína, diminuição da solubilidade em meio aquoso e, consequentemente, precipitação da proteína. A esse fenômeno de insolubilização da proteína em decorrência de um considerável aumento da força iônica do meio dá-se o nome de "salting-out".
Este é um processo importante para separação de proteínas uma vez que a concentração de sal necessária para precipitação é diferente para cada proteína.
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Autor:
jamiyaosborn
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A precipitação se proteínas por adição de solução salina ocorre devido o aumento da força Iônica, onde a solubilidade aumenta e a carga do sal interage com as proteínas.
A precipitação das proteínasO fenômeno da precipitação nas proteínas acontecem, porque quando elas estão insolubilizadas a força dos íons presentes na solução aumenta gerando o fenômeno chamado de "salting-out".
A concentração alta de sal é importante pois é capaz de separar as proteínas de acordo com suas propriedades químicas.
Outro evento importante é a desnaturação que gera o efeito de floculação na solução de maneira que seja visíveis os agentes desnaturantes.
Estude mais sobre proteínas aqui:
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A empresas precisam coletar dados de mercado especificamente para auxiliar na tomada de decisões de um negócio. Por causa disso, deve ser marcada a alternativa C.
O que é a coleta de dados?Podemos dizer que a coleta de dados se caracteriza como uma atividade que tem como principal objetivo adquirir conteúdo de relevável importância gerado por ferramentas e sites. É a partir dessa atividade que os mais diferentes tipos de análises são realizados. Há uma identificação das preferências, o que ajuda na tomada de decisões de um negócio.
Veja mais sobre coleta de dados:
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